餐厨垃圾主要指酒店，饭店，餐馆，厨房，学校企业餐厅产生的剩饭菜，泔水等，以前经常用来喂猪，喂鱼，因为含大量细菌病毒，容易传染疾病，目前国家已明令禁止做养殖，所以这些垃圾流向哪里是一个很严峻的问题!!
一般每个城市都有餐厨垃圾处理公司，垃圾统一回收处理，但产能有限，部分企业餐厅或饭店的垃圾无法接入，没办法，只能自己处理。因为成分复杂，处理这些垃圾会用到粉碎机，脱水挤干机，发酵罐等设备，这样生产的物料变成了有机肥，化废为宝!!
在国家倡导环保的大背景下，餐厨垃圾集约化处理势在必行!!有机肥很有市场前景，价格很高，分离出的地沟油可以做生物柴油燃料，效益可观，有的地方还有政府补贴，餐厨垃圾处理行业是投资创业的理想选择。
鹏智环保响应国家环保政策，就餐厨垃圾专项研发“餐厨垃圾处理一体化设备”！
符合环保要求：
经过隔油设备处理过的餐饮废水其含油指量低于国际标准。
理念先进
一体化、智能化结合，解决地下餐饮污水的油水分离和提升难题。
防污水外溢方案
鹏智环保除渣装置拥有专利设计，产品结构科学合理，真实现无堵塞、防外溢，有效防止了污水外溢发生。
隔油方案
油水分离是否达标，只靠密度不同、加长箱体是很难做到的，餐饮油水的流速、废渣、长久沉淀的污泥等，都直接影响油水分离的效果。
鹏智环保研发的多功能油水分离系统，首先进行全自动的油渣分离，再破坏油脂的结构，油脂由小变大，不断聚集，并通过自动刮油装置，收集并排出。
