▲ 恶臭味弥漫，影响经济效益 ▲ 传统的隔油，占地面积大，杂物和污泥沉枳需定期清掏，否则会导致污水溢出；油水分离效果差的设备，会造成油污物在箱体内二次发酵，腐臭味四溢；腐臭味严重污染环境，并威胁人类的健康，为此异味投诉、媒体曝光频发，直接影响商业的经济效益。 ▲ 管道堵塞频发，污水返流四溢 ▲ 餐厨含油污水中油脂板结、凝固，极易堆积粘连排水管路，造成污水返流，溢水堵塞的现象频繁发生。堵塞严重影响就餐环境；疏通堵塞管路费用成本高；更严重的是管路胀破会导致交通瘫痪等重大事故。 ▲ 水泵经常空转干烧，成本高更换困难 ▲ 水泵工作易受感应器影响，因感应器自身故障，会产生污水外溢或水泵空载烧毁等问题。采用浮球式感应器，污水提升器水箱内污水杂物复杂、环境恶劣，浮球线易老化、浮球则易刮沾在箱体内壁，启停信号无法正确发出。采用压力式感应器，感应孔易被杂物堵塞，无法正常工作；受注入污水的波动压力影响易频繁工作。 油渣分离效果差，需定期清掏，增加人工成本 餐饮废渣中所含的固件残渣，如抹布、刷锅球、块状食物残渣等塞管道，且传统的油水分离设备不能实现全自动收集，仍需人工定期清理除渣筐里的垃圾，增加人工维护成本且极不环保。
