餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离设备也属于环保设备的一个部分。环保产业是以防治污染、改善环境为目的所进行的各种生产经营活动，伴随着我国经济的迅速发展，资源的大量浪费，对烘干设备机械提出了更高的要求，迫切需要处理能力大、节能环保效率高、运行安全的烘干设备。餐厨垃圾的处理面临着一些问题，餐厨垃圾具有高盐量、高有机物的特点，有的发酵堆肥技术不成熟，如果堆肥处理的话，一是时间长，空间有局限性，二是，在发酵过程中容易产生污染环境的气体，并且如果处理没达到效果甚至不合格直接使用的话，对土地和环境来说是一种不小的危害。目前上海、北京一些城市不提倡使用发酵堆肥来处理餐厨垃圾，建议粉碎、脱水、烘干来达到减量的效果，处理后的残渣再统一回收焚烧或者填埋，处理过后的废油收集做生物柴油原料使用。现阶段国家对环境高度重视，尤其是工业废气废水的排放，一直以来管理的非常严格，近几年逐渐将目光转向餐饮企业的环境管理和生活垃圾的分类处理。

      随着全球人口基数的不断增长和人们生活水平的提高，生活垃圾产生量不断增加，而餐厨垃圾在生活垃圾中占相对较高的比重，尤其是现在年轻人对美食的热好和追捧，促进了餐饮企业的发展，餐厨垃圾排放量日益增大，但是餐厨垃圾又不是真正意义上的“垃圾”，而是可以回收再利用的资源，其具有高水分、高盐分、高有机物、危害性资源性并存等特点，如果直接倒掉不仅会造成资源浪费，还会在一定程度上影响生态环境，这些富含生物质的餐厨垃圾如果能进一步资源化利用，既有利于环境保护，也可以增加人们对可再生资源的利用程度，符合可持续发展、循环经济的发展方向。所以，怎样合理利用餐厨垃圾，避免造成环境影响成为当下城市管理的方向。目前，国家大力发展循环经济，同时为解决诶“泔水猪”“地沟油”等问题，带动了餐厨垃圾处理设备的发展，很大限度的实现餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化，保障人民群众的食品安全提供了技术保障。使用餐厨垃圾处理设备，能有效分拣垃圾，将大型厨余垃圾破碎，脱水，可实现餐厨垃圾减量率达80%以上；同时新型餐厨垃圾处理设备还配备烘干和高温杀菌消毒功能，处理完可直接作为动物饲料添加剂，也可作为制沼的材料；有效将油水分离出来废油可以作为制作生物柴油的原材料，将餐厨垃圾“变废为宝”，实现了餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化处理。

      环保是当今世界的主题，国内对于环保生产的关注和执行力度比不上发达国家，目前还存在盲目跟风扩张、重复建设、生产能耗大、效率低等问题。可持续的环境保护新道路，已经成为我国环境产业发展的主要目标。在国家政策刺激下，预计未来几年我国环保设备市场将保持高速发展态势，行业发展前景十分乐观。在环保设备行业快速发展背景下，行业之间的竞争不断加剧，国内的环保设备企业愈来愈重视对行业市场的研究，正因为如此，一大批国内的环保设备企业迅速崛起，逐渐成为环保设备行业中的翘楚!