市面上的餐饮隔油提升设备多种多样，一般分为两大类。一种是隔油池另一种就是油水分离器。二者的区别与效果真的是天差地别。
      一、隔油池与油水分离器的区别
隔油池一般多为不锈钢水箱和两块隔板组成，可以用于简单的隔油，除油率只有百分之五十左右，而且在使用过程中容易发生各种意外状况，例如油水界面不固定等问题，只可以进行人力手工捞油或者撇油操作。而油水分离设备采用了专用的物理技术实现水和油的分离，不仅可以无动力操作甚至可以自动排油。除油率可高达百分之八十。

      二、隔油提升设备可以归为四大类
1、气浮类
气浮类的设备除油率比重力分离类要高，可以去除浮油也可以分散油甚至可以祛除乳化油。处理过后的污水水质较好，但是设备复杂造价高，运营管理成本也更高且需要有电力供应。
2、重力类
重力类的设备相对简单，成本低造价更低运营成本要求简单，无需电力供应。
3、吸附类
吸附类的设备处理过的污水水质好但是需要定期更换滤芯。
4、生化处理类
生化处理类用于深度处理，水质则更好一般排放在没有城市下水管道的地方。但是需要有电力供应。
     以上就是餐饮类的隔油提升器的一些小知识，希望可以给各位带来一些帮助。选择大品牌有品质的厂商才可以使隔油提升器的作用发挥到极致。真达到售前无虑，售后无忧！